Άγιος Βασίλειος ο Μέγας
Ο Άγιος Βασίλειος, γεννημένος το 330μ.Χ. στη Νεοκαισάρεια του Πόντου (στο χωριό Άννησα), από γονείς ευγενείς με δυνατό Χριστιανικό φρόνημα, έμελλε να γίνει Μέγας πνευματικός διδάσκαλος …
Ποντιακά Κάλαντα Πρωτοχρονιάς
Όπως την παραμονή των Χριστουγέννων έτσι και της Πρωτοχρονιάς, γιορτινές μελωδίες ηχούσαν στον Πόντο απ΄ άκρη σ΄ άκρη. Με τα παιδιά να επισκέπτονται τα σπίτια, για …
Παραδοσιακή Ποντιακή βασιλόπιτα
Βασιλόπιτα αλμυρή; Κι όμως! Η Ποντιακή βασιλόπιτα διαφέρει από τις κοινές βασιλόπιτες. Μιας και είναι μια αλμυρή πίτα και όχι γλυκιά, όπως αυτές που συνηθίζουμε να …
Το Καλαντόνερον
«Καλαντόνερον» ονομαζόταν το έθιμο, κατά το οποίο έπαιρναν το πρώτο νερό τα μεσάνυχτα της Πρωτοχρονιάς. Από τη βρύση, τη πηγή ή το πηγάδι και γενικά από …
Πίζηλα – Οι Καλικάντζαροι στον Πόντο
Όπως σε όλα τα μέρη της Ελλάδας, έτσι και στον Πόντο πίστευαν στους Καλικάντζαρους. Πίστευαν ότι κατά τις γιορτές του Δωδεκαήμερου (από τα Χριστούγεννα έως τα …
Χριστός γεννέθεν
«Χριστός γεννέθεν, χαρά σον κόσμον» λένε τα Ποντιακά κάλαντα των Χριστουγέννων, που εξιστορούν τη ζωή του Χριστού. Η Γέννηση του Ιησού Χριστού, αποτελεί ένα κοσμοϊστορικό γεγονός …
Τα Χριστούγεννα του Μολλά Μουσταφά
Τα Χριστούγεννα είναι η γιορτή της ζεστής ανθρώπινης καρδιάς. Αυτό αποδεικνύει και η παρακάτω συγκινητική αφήγηση – ιστορία Κρυπτοχριστιανών στην Τραπεζούντα. Η συγκινητική ιστορία του Σάββα, …
Το τραπέζι της Παναγίας
Την παραμονή των Χριστουγέννων, στον Πόντο, οι νοικοκυρές ετοίμαζαν, με ιδιαίτερη φροντίδα, ένα τραπέζι αφιερωμένο στην Παναγία. Στολισμένο με διάφορα γιορτινά εδέσματα και ένα εικόνισμα της …
Menu για Ποντιακό γιορτινό τραπέζι
Αν και η διατροφή στον Πόντο περιείχε απλές παρασκευές, τις γιορτινές ημέρες των Καλαντόφωτων, οι νοικοκυρές ετοίμαζαν ιδιαίτερα εορταστικά φαγητά, για να ευχαριστήσουν όλα τα μέλη …
Συνταγή για Χριστόψωμο
Το Χριστόψωμο είναι το παραδοσιακό – ευλογημένο ψωμί του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Ένα ψωμί αφιερωμένο στην γέννηση του Χριστού, γεμάτο στολίδια και απαραιτήτως επάνω, χαραγμένος ο σταυρός. …
Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο στον Πόντο
Σύμφωνα με ερευνητές, η παράδοση να στολίζονται δέντρα ή κομμάτια δέντρων, υπήρχε σε όλες τις θρησκείες από την Αρχαιότητα. Έτσι και στον Πόντο υπήρχε ως έθιμο …
Δωδεκαήμερο – Καλαντόφωτα
Το Δωδεκαήμερο ή αλλιώς Καλαντόφωτα, ήταν για τους Έλληνες του Πόντου οι γιορτές κατά τις οποίες υπήρχε μια μαγεία στην ατμόσφαιρα. Ήταν ημέρες που ξέφευγαν από …
Η ιστορική μνήμη μέσα από τα φαγητά
Ήταν μετά την Μικρασιατική καταστροφή, όταν μια ομάδα δεκαπέντε οικογενειών από τα Σούρμενα του Πόντου εγκαταστάθηκε στα Σούρμενα της Αττικής, όπου άρχισε να ξαναφτιάχνει τη ζωή …