Ψάρια

Η αλιεία στον Πόντο

Η αλιεία στον Πόντο

Η αλιεία ήταν σημαντικός τομέας στην οικονομία των Ποντίων. Τα δε μέσα αλιείας των ψαριών για πολλούς αιώνες ήταν αρχέγονα. Κάτι που δεν επέτρεπε να εκμεταλλευτούν …

Δέβασον…

Χαψία, τα ψάρια των Ποντίων

Χαψία, τα ψάρια των Ποντίων

Ο Εύξεινος Πόντος ευνοούσε τη μεγάλη αφθονία σε ψάρια κάθε είδους. Όμως ακόμα και τα ποτάμια της Ποντιακής γης ήταν γεμάτα ψάρια. Ήταν τόσο μεγάλη η …

Δέβασον…

Συνταγές με Χαψία

Συνταγές με Χαψία

Τα Χαψία ήταν τα δημοφιλέστερα ψάρια στον Πόντο. Ένα είδος γαύρου που βρίσκεται σε αφθονία στην Μαύρη Θάλασσα. Ειδικά από τον Νοέμβριο έως και τις αρχές …

Δέβασον…