Παράδοση

Τα καταπληκτικά φαγητά των Ποντίων

Τα καταπληκτικά φαγητά των Ποντίων

Η διατροφή και τα φαγητά των Ποντίων διαμορφώθηκαν ανάλογα με την περιοχή και τα διαθέσιμα τρόφιμα. Αλλά και ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες που διέφεραν αρκετά,

Καλαντάρτς – Ο Ιανουάριος στον Πόντο

Καλαντάρτς – Ο Ιανουάριος στον Πόντο

Οι Πόντιοι ονόμαζαν «Κάλαντα» την 1η Ιανουαρίου, ενώ στα Ποντιακά ο Ιανουάριος ονομάζεται «Καλαντάρτς». Ο πρώτος μήνας της χρονιάς ήταν «φορτωμένος» με έθιμα πολύ αγαπητά και

Το Καλαντόνερον

Το Καλαντόνερον

Καλαντόνερον ονομαζόταν το έθιμο, κατά το οποίο έπαιρναν το πρώτο νερό τα μεσάνυχτα της Πρωτοχρονιάς. Από τη βρύση, τη πηγή ή το πηγάδι και γενικά από

Πρωτοχρονιά στον Πόντο

Πρωτοχρονιά στον Πόντο

Κατά τη διάρκεια του Δωδεκαημέρου, συναντάμε και πολλά έθιμα στον Πόντο σχετικά με τη Πρωτοχρονιά. Έθιμα, που παρ’ όλες δύσκολες εποχές στις οποίες ζούσαν οι Πόντιοι,

Πίζηλα - Οι καλικάντζαροι στον Πόντο

Πίζηλα – Οι Καλικάντζαροι στον Πόντο

Όπως σε όλα τα μέρη της Ελλάδας, έτσι και στον Πόντο πίστευαν στους Καλικάντζαρους. Πίστευαν ότι κατά τις γιορτές του Δωδεκαήμερου (από τα Χριστούγεννα έως τα

Χριστούγεννα στον Πόντο

Χριστούγεννα στον Πόντο

Τα Χριστούγεννα ή «τη Χριστού» ήταν η πρώτη, κατά σειρά, από τις γιορτές του Δωδεκαημέρου. Η μέρα αυτή ήταν αφιερωμένη στους ανθρώπους του σπιτιού και στην

Γεύσεις και αρώματα με μνήμη

Γεύσεις και αρώματα με μνήμη

Η Ποντιακή κουζίνα δημιουργήθηκε για να κρατήσει ζωντανό έναν ολόκληρο λαό. Παρέμεινε ζωντανή γιατί ξεπέρασε τα όρια της γεύσης και διευρύνθηκε σε βίωμα πολιτιστικό. Η γαστρονομική