Λαογραφία

Το κρέας στη Ποντιακή κουζίνα

Το κρέας στη Ποντιακή κουζίνα

Σημαντικό ρόλο στη διατροφή των Ποντίων έπαιζε η «αειφορία», δηλαδή η διατήρηση των πόρων και της παραγωγικής ικανότητας. Στη συγκεκριμένη περίπτωση τα ζώα δεν σκοτώνονταν για

Εργασία και διασκέδαση στον Πόντο

Εργασία και διασκέδαση στον Πόντο

Όσο βαριά και δύσκολη κι αν ήταν η αγροτική κατ’ εξοχήν εργασία για τους Πόντιους, δεν κούραζε τόσο τον εργαζόμενο. Γιατί εκτελούνταν στα πλαίσια μια υγιούς

Ο θεσμός της Αργατίας στον Πόντο

Ο θεσμός της Αργατίας στον Πόντο

Η Αργατία αποτελεί έναν πολύ σημαντικό εθιμικό θεσμό της Ποντιακής κοινωνίας. Ο οποίος αναπτύχθηκε, εκ των πραγμάτων, κυρίως στον αγροτικό και λιγότερο στον αστικό Πόντο. Στο

Ο ρόλος της γυναίκας στον Πόντο

Ο ρόλος της γυναίκας στον Πόντο

Σαφής είναι η διάκριση μεταξύ της γυναίκας του αστικού Πόντου και αυτής της υπαίθρου. Στον μη αστικό Πόντο, η γυναίκα ενώ έχει χρεωμένη την εύρυθμη λειτουργία

Καλαντάρτς – Ο Ιανουάριος στον Πόντο

Καλαντάρτς – Ο Ιανουάριος στον Πόντο

Οι Πόντιοι ονόμαζαν «Κάλαντα» την 1η Ιανουαρίου, ενώ στα Ποντιακά ο Ιανουάριος ονομάζεται «Καλαντάρτς». Ο πρώτος μήνας της χρονιάς ήταν «φορτωμένος» με έθιμα πολύ αγαπητά και

Πρωτοχρονιά στον Πόντο

Πρωτοχρονιά στον Πόντο

Κατά τη διάρκεια του Δωδεκαημέρου, συναντάμε και πολλά έθιμα στον Πόντο σχετικά με τη Πρωτοχρονιά. Έθιμα, που παρ’ όλες δύσκολες εποχές στις οποίες ζούσαν οι Πόντιοι,

Ποντιακά Κάλαντα Πρωτοχρονιάς

Ποντιακά Κάλαντα Πρωτοχρονιάς

Όπως την παραμονή των Χριστουγέννων έτσι και της Πρωτοχρονιάς, γιορτινές μελωδίες ηχούσαν στον Πόντο απ΄ άκρη σ΄ άκρη. Με τα παιδιά να επισκέπτονται τα σπίτια, για

Το Καλαντόνερον

Το Καλαντόνερον

Καλαντόνερον ονομαζόταν το έθιμο, κατά το οποίο έπαιρναν το πρώτο νερό τα μεσάνυχτα της Πρωτοχρονιάς. Από τη βρύση, τη πηγή ή το πηγάδι και γενικά από