Παράδοση

Συνταγή για Ποντιακή Λαμπροκουλούρα

Συνταγή για Ποντιακή Λαμπροκουλούρα

Η Λαμπροκουλούρα ή αλλιώς Λαμπρόψωμο δεν είναι τσουρέκι, μοιάζει περισσότερο με ψωμί, αλλά με πιο ιδιαίτερη γεύση. Η Λαμπροκουλούρα βρισκόταν σε κάθε Πασχαλινό τραπέζι, στον Πόντο.

Το Βάεμαν

Το Βάεμαν

Το Βάεμαν ή αλλιώς τα κάλαντα της Κυριακής των Βαΐων. Σε ορισμένες περιοχές του Πόντου, το απόγευμα του Σαββάτου του Λαζάρου, τα παιδιά γυρνούσαν τα σπίτια

Συνταγή για Ποντιακά Τσουρέκια

Συνταγή για Ποντιακά Τσουρέκια

Το Πάσχα είθισται να φτιάχνουμε τσουρέκια. Στον Πόντο ζύμωναν ψωμί και έφτιαχναν Πασχαλινά τσουρέκια τη Μεγάλη Πέμπτη. Μάλιστα έφτιαχναν παραπάνω τσουρέκια, από όσα χρειαζόταν κάθε οικογένεια,

Κερκέλια – Παραδοσιακά Πασχαλινά κουλούρια

Κερκέλια – Παραδοσιακά Πασχαλινά κουλούρια

Τα κερκέλια είναι νηστίσιμα παραδοσιακά Πασχαλινά κουλούρια, που φτιάχνονται από αλεύρι, νερό και αλάτι. Είναι λίγο χοντρότερα από τα κλασικά κουλούρια της αγοράς και χωρίς σουσάμι.

Ο θεσμός της οικογένειας στον Πόντο

Ο θεσμός της οικογένειας στον Πόντο

Η οικογένεια έπαιζε πολύ σημαντικό ρόλο, για τους Έλληνες του Πόντου. Ήταν το βασικότερο κύτταρο κοινωνικής οργάνωσης, στα χρόνια της δουλείας. Στις αγροτικές περιοχές, οι Πόντιοι

Απρίλτς - Ο Απρίλιος στον Πόντο

Απρίλτς – Ο Απρίλιος στον Πόντο

«Ο Απρίλτς πότε κλαίει και πότε γελάει» λέει μια Ποντιακή έκφραση, που συνήθιζαν να λένε για τον μήνα Απρίλιο, στο Σταυρίν και στην Κρώμνη. Οι κάτοικοι

Η Ποντιακή Λύρα

Η Ποντιακή Λύρα

Η Ποντιακή λύρα είναι το κατ΄ εξοχήν λαϊκό μουσικό όργανο των Ποντίων. Φέρεται επίσης και με το όνομα «κεμεντζές» (αρσενικό) ή «κεμεντζέ» (θηλυκό). Ανήκει στη κατηγορία

Ποντιακά γιατροσόφια

Ποντιακά γιατροσόφια

Στον Πόντο, την εποχή που ήταν πολύ δύσκολο να βρει κάποιος φάρμακα, οι άνθρωποι προσπαθούσαν με πρακτική ιατρική και με γιατροσόφια να θεραπεύσουν τον πόνο και