Φθινόπωρο

Αεργίτες - Ο Νοέμβριος στον Πόντο

Αεργίτες – Ο Νοέμβριος στον Πόντο

Ο Νοέμβριος στον Πόντο λεγόταν «Αεργίτες», από την γιορτή του Αγίου Γεωργίου του εν Λύδδη, που γιορταζόταν στις 3 Νοεμβρίου. Τον μήνα αυτό ετοίμαζαν τα στρωσίδια

Τρυγομηνάς - Ο Οκτώβριος στον Πόντο

Τρυγομηνάς – Ο Οκτώβριος στον Πόντο

Ο Οκτώβριος στον Πόντο πήρε το όνομα «Τρυγομηνάς» ή «Τρογομηνάς», γιατί κατά τη διάρκεια του γινόταν ο τρύγος. Η συγκομιδή των σταφυλιών καθώς και των ροδάφ’νων.

Ρετσέλι από σύκο

Ρετσέλι από σύκο

Ένα από τα παραδοσιακά Ποντιακά γλυκά, που έφτιαχναν το φθινόπωρο. Δεν είναι γλυκό του κουταλιού, ούτε και μαρμελάδα. Είναι κάτι άλλο, κάτι μοναδικό! Στις μέρες μας,

Συνταγή για Χοσάφ

Συνταγή για Χοσάφ

Το «Χοσάφ» είναι ένα Ποντιακό παραδοσιακό επιδόρπιο, με υπέροχα αρώματα της πατρίδας. Η λέξη «Χοσάφ ή Χουσάφι» προέρχεται από τη Τουρκική λέξη «Hoşaf» που σημαίνει φρούτα

Σταυρίτας - Ο Σεπτέμβριος στον Πόντο

Σταυρίτας – Ο Σεπτέμβριος στον Πόντο

Ο Σεπτέμβριος στα Ποντιακά πήρε το όνομα «Σταυρίτας», από τη γιορτή της Ύψωσις του Τιμίου Σταυρού. Στον Πόντο, όπως και στην Ελλάδα, τον Σεπτέμβριο τον θεωρούσαν