Το Ταφικό έθιμο των Ποντίων
Ημέρα μνήμης των νεκρών, είναι η Κυριακή του Θωμά για τους Πόντιους. Την ημέρα αυτή αναβιώνει το Ταφικό Έθιμο. Ένα έθιμο, με ρίζες στους αρχαίους χρόνους …
Τα Λαμπροήμερα
Οι Πόντιοι τις ημέρες της Λαμπρής τις ονόμαζαν «Λαμπροήμερα». Κατά τις οποίες, σε όλα τα σπίτια, το τραπέζι ήταν στρωμένο με Πασχαλινά φαγώσιμα και ιδιαίτερα με …
Μεγάλη Παρασκευή στον Πόντο
Η Μεγάλη Παρασκευή είχε τον ίδιο πένθιμο χαρακτήρα, όπως και στις υπόλοιπες περιοχές του Ελληνισμού. Όπως και η Μεγάλη Εβδομάδα, είχε ιδιαίτερη σημασία για τους Έλληνες …
Συνταγή για Ποντιακή Λαμπροκουλούρα
Η Λαμπροκουλούρα ή αλλιώς Λαμπρόψωμο δεν είναι τσουρέκι, μοιάζει περισσότερο με ψωμί, αλλά με πιο ιδιαίτερη γεύση. Η Λαμπροκουλούρα βρισκόταν σε κάθε Πασχαλινό τραπέζι, στον Πόντο. …
Πασχαλινά έθιμα ανά την Ελλάδα
Σε άκρως κατανυκτικό κλίμα, οι Έλληνες γιορτάζουν την περίοδο του Πάσχα με τον δικό τους ξεχωριστό τρόπο. Σε διάφορες περιοχές, ανά την Ελλάδα, πραγματοποιούνται μοναδικά Πασχαλινά …
Μεγάλη Εβδομάδα στον Πόντο
Η Μεγάλη Εβδομάδα, κλιμάκωνε τα θρησκευτικά αισθήματα από ημέρα σε ημέρα. Προετοιμάζοντας τις ψυχές των πιστών για το Μεγάλο Σάββατο, τη νύχτα της Ανάστασης και συνακόλουθα …
Κερκέλια – Παραδοσιακά Πασχαλινά κουλούρια
Τα κερκέλια είναι νηστίσιμα παραδοσιακά Πασχαλινά κουλούρια, που φτιάχνονται από αλεύρι, νερό και αλάτι. Είναι λίγο χοντρότερα από τα κλασικά κουλούρια της αγοράς και χωρίς σουσάμι. …
Συνταγή για μπακαλιάρο – σκορδαλιά
Ο μπακαλιάρος έχει καθιερωθεί ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου, που δεν λείπει από κανένα οικογενειακό τραπέζι. Στη πραγματικότητα όμως, το έθιμο επιτάσσει την κατανάλωση …
Το γεωργικό έτος στον Πόντο
Η 9η Μαρτίου για τους Έλληνες του Πόντου σηματοδοτούσε την έναρξη του γεωργικού έτους. Είχε ιδιαίτερη σημασία, καθώς αντιπροσώπευε τη φυσική αναγέννηση της γης, τη στιγμή …
Την Άνοιξη στον Πόντο
Και στον Πόντο η εποχή αυτή του χρόνου λεγόταν «Άνοιξη», από το αρχαίο «Άνοιξις». Οι Πόντιοι ήταν πολύ επιφυλακτικοί για τον ερχομό της εποχής αυτής, από …
Καθαρά Δευτέρα στον Πόντο
Στον Πόντο η Καθαρά Δευτέρα δεν ήταν ημέρα γιορτής, γλεντιού και πετάγματος του χαρταετού. Σύμφωνα με τη παράδοση, ήταν ημέρα γενικού καθαρισμού όλων των σκευών και …
Ο «Κουκαράς» και η «κυρά Σαρακοστή»
Ο «Κουκαράς» είναι ένα έθιμο της Σαρακοστής, που έχει τις ρίζες του στον Πόντο. Το αντίστοιχο του Κουκαρά για τον υπόλοιπο Ελληνισμό και ένα από τα …