Χριστούγεννα

Χριστός γεννέθεν

Χριστός γεννέθεν

«Χριστός γεννέθεν, χαρά σον κόσμον» λένε τα Ποντιακά κάλαντα των Χριστουγέννων, που εξιστορούν τη ζωή του Χριστού. Η Γέννηση του Ιησού Χριστού, αποτελεί ένα κοσμοϊστορικό γεγονός …

Δέβασον…

Τα Χριστούγεννα του Μολλά Μουσταφά

Τα Χριστούγεννα του Μολλά Μουσταφά

Τα Χριστούγεννα είναι η γιορτή της ζεστής ανθρώπινης καρδιάς. Αυτό αποδεικνύει και η παρακάτω συγκινητική αφήγηση – ιστορία Κρυπτοχριστιανών στην Τραπεζούντα. Η συγκινητική ιστορία του Σάββα, …

Δέβασον…

Το τραπέζι της Παναγίας

Το τραπέζι της Παναγίας

Την παραμονή των Χριστουγέννων, στον Πόντο, οι νοικοκυρές ετοίμαζαν, με ιδιαίτερη φροντίδα, ένα τραπέζι αφιερωμένο στην Παναγία. Στολισμένο με διάφορα γιορτινά εδέσματα και ένα εικόνισμα της …

Δέβασον…

Menu για Ποντιακό γιορτινό τραπέζι

Menu για Ποντιακό γιορτινό τραπέζι

Αν και η διατροφή στον Πόντο περιείχε απλές παρασκευές, τις γιορτινές ημέρες των Καλαντόφωτων, οι νοικοκυρές ετοίμαζαν ιδιαίτερα εορταστικά φαγητά, για να ευχαριστήσουν όλα τα μέλη …

Δέβασον…

Συνταγή για Χριστόψωμο

Συνταγή για Χριστόψωμο

Το Χριστόψωμο είναι το παραδοσιακό – ευλογημένο ψωμί του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Ένα ψωμί αφιερωμένο στην γέννηση του Χριστού, γεμάτο στολίδια και απαραιτήτως επάνω, χαραγμένος ο σταυρός. …

Δέβασον…

Δωδεκαήμερο - Καλαντόφωτα

Δωδεκαήμερο – Καλαντόφωτα

Το Δωδεκαήμερο ή αλλιώς Καλαντόφωτα, ήταν για τους Έλληνες του Πόντου οι γιορτές κατά τις οποίες υπήρχε μια μαγεία στην ατμόσφαιρα. Ήταν ημέρες που ξέφευγαν από …

Δέβασον…

Συνταγή για Ισλί

Συνταγή για Ισλί

Τα «Ισλί» ή «Ιτσλί» είναι ημισιροπιαστό παραδοσιακό γλυκό, με ρίζες από τη Καππαδοκία της Μικράς Ασίας. Γεμιστά με καρύδια και κανέλα, σιροπιαστά, είναι ένα πολύ ωραίο …

Δέβασον…

Οι Μωμόγεροι - Μαμώεροι

Οι Μωμόγεροι – Μαμώεροι

Ένα έθιμο βγαλμένο μέσα από τη Ποντιακή παράδοση, που διαδραματίζεται κατά το Δωδεκαήμερο των γιορτών. Δηλαδή από τη δεύτερη ημέρα των Χριστουγέννων έως και τα Φώτα. …

Δέβασον…

Ποντιακά Κάλαντα Χριστουγέννων

Ποντιακά κάλαντα Χριστουγέννων

Τα Ποντιακά κάλαντα Χριστουγέννων συνοδεύονταν από την πατροπαράδοτη Ποντιακή λύρα. Τα έψελναν μικροί και μεγάλοι χωρισμένοι σε ομάδες, τη παραμονή ή ανήμερα των Χριστουγέννων, κυρίως μετά …

Δέβασον…